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万门中学 高中生物选修一基础+串讲 20讲带讲义

万门中学 高中生物选修一基础+串讲 20讲带讲义

名师简介:

本课程主要讲解的是生物的技术实践,讲师将会介绍食品的制作原理和流程,

学习微生物与植物等生物的培育过程,包括物质分离与提取的方法,感受这些与我们的生活息息相关的生物技术给人类生活带来的改变。

您将获得

介绍了部分食品的制作原理和流程,了解生物给人类的饮食带来的变化

讲解微生物与植物等生物的培育过程,并实验操作学习培养流程

学习蛋白质和血红蛋白的分离,了解植物精油和胡萝卜素的提取方法

目录:

万门中学 高中生物选修一基础+串讲 20讲带讲义

07 2018年 高中生物选修一(翟思茗)-57

01 第1讲 果酒和果醋的制作

1.1 果酒的制作原理.mp4

1.2 果醋的制作原理.mp4

1.3 果酒果醋的制作流程.mp4

02 第2讲 腐乳的制作

2.1 腐乳的制作原理.mp4

2.2 腐乳的制作流程.mp4

03 第3讲 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量

3.1 泡菜的制作原理.mp4

3.2 泡菜的制作流程.mp4

3.3 亚硝酸盐含量的测定.mp4

04 第4讲 微生物的实验室培养

4.1 培养基.mp4

4.2 无菌技术.mp4

4.3 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基.mp4

4.4 平板划线法.mp4

4.5 稀释涂布平板法.mp4

05 第5讲 土壤中分解尿素的**的分离与计数

5.1 筛选菌株.mp4

5.2 统计菌落数目.mp4

5.3 实验设计.mp4

5.4 结果分析与课题延伸.mp4

06 第6讲 分解纤维素的微生物的分离

6.1 课题背景.mp4

6.2 实验设计.mp4

07 第7讲 菊花的组织培养

7.1 植物组织培养的过程.mp4

7.2 影响植物组织培养的因素.mp4

7.3 实验操作.mp4

08 第8讲 月季的花药培养

8.1 被子植物的花粉发育.mp4

8.2 花药培养.mp4

8.3 实验操作.mp4

09 第9讲 果胶酶在果汁生产中的作用

9.1 果胶酶的作用.mp4

9.2 酶的活性与影响因素.mp4

9.3 探究温度和pH对酶活性的影响.mp4

9.4 探究果胶酶的用量.mp4

10 第10讲 探讨加酶洗衣粉的洗衣效果

10.1 加酶洗衣粉.mp4

10.2 实验设计.mp4

11 第11讲 酵母细胞的固定化

11.1 固定化酶技术.mp4

11.2 固定化细胞技术.mp4

11.3 酵母细胞的固定化.mp4

12 第12讲 DNA的粗提取与鉴定

12.1 DNA粗提取和鉴定的原理.mp4

12.2 实验设计与分析(一).mp4

12.3 实验设计与分析(二).mp4

13 第13讲 多聚酶链式反应扩增DN**段

13.1 PCR的原理及条件(一).mp4

13.2 PCR的原理及条件(二).mp4

13.3 PCR的反应过程.mp4

14 第14讲 血红蛋白的提取和分离

14.1 蛋白质的分离方法.mp4

14.2 血红蛋白的分离.mp4

15 第15讲 植物芳香油的提取

15.1 植物芳香油的提取.mp4

15.2 玫瑰精油的提取.mp4

15.3 橘皮精油的提取.mp4

16 第16讲 胡萝卜素的提取

16.1 胡萝卜素的基础知识.mp4

16.2 胡萝卜素的提取与鉴定.mp4

17 第17讲 选修一习题课

(01) 17.1 传统发酵技术(一).mp4

(02) 17.2 传统发酵技术(二).mp4

(03) 17.3 微生物的培养与应用(一).mp4

(04) 17.4 微生物的培养与应用(二).mp4

(05) 17.5 植物的组织培养技术.mp4

(06) 17.6 酶的研究与应用(一).mp4

(07) 17.7 酶的研究与应用(二).mp4

(08) 17.8 DNA和蛋白质技术(一).mp4

(09) 17.9 DNA和蛋白质技术(二).mp4

(10) 17.10 植物有效成分的提取.mp4

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